कैंसर पैदा कर सकतें हैं डार्क सोफ्ट ड्रिंक्स के रंजक (कलरिंग एजेंट्स ).

बेशक शुद्ध कारामेल(चीनी को जलाने पिघलाने से )सुगर को मेल्ट करने से बनता है .लेकिन इसके अलावा और भी रंजक (कलरिंग एजेंट्स) हैं जिनका स्तेमाल डार्क सोफ्ट ड्रिंक्स (कोला /पेप्सी पेय )को रंग की गहराई /डेप्थ देने में किया जाता है .ये बाद वाले रंजक सेहत के लिए सुरक्षित नहीं है क्योंकि ये कार्सिनोजंस से (कैंसर पैदा करने वाले कई तत्वों )से सने लदेहैं .ऐसा ही इक कलरिंग एजेंट्स बरसों से स्तेमाल होता रहा है "अमोनिया ""केमिकल अमोनिया एंड प्रोड्यूस कंपाउंड्स शॉन टू काज वेरियस कैंसर्स इन स्टडीज़ ऑफ़ एनिमल्स ,दी सेंटर फॉर साइंस इन दी पब्लिक इंटरेस्ट (सी एस पी आई )सेड इन ए स्टेटमेंट ।"सी एस पी आई ग्रुप के अनुसार कोला पेयों में प्रयुक्त रंजक 'कारामेल कलरिंग 'जिसका स्तेमाल कई अन्य खाद्यों में भी हो रहा है दो कैंसर पैदा करने वाले तत्वों से संदूषित है .लिहाजा इन सभी रंजकों का प्रयोग प्रति -बंधित होना चाहिए .अमरीकी खाद्य एवं दवा संस्था ऍफ़ डी ए के पास सी एस पी आई का इक पिटीशन विचाराधीन है जिसमे अमोनिया युक्त कारामेल को प्रतिबंधित करने की सिफारिश की गई है .तमाम डार्क कलर्ड सोफ्ट ड्रिंक्स में इन्हीं का डेरा है .