एक नवीन खोज से पता चला है "ओलिव -लीव्ज़ "के सत(सार या एक्सट्रेक्ट ) से पुष्ट कोफी ओबेसिटी को दूर भगाने में मदद गार रह सकती है ।
रिसर्चरों ने अपने एक अध्धययन मेंचूहों के एक varg को ८ हफ़्तों तक "हाई -कार्ब्स ",हाई -फैट डा -ईट मुहैया करवाई .यह सिलसिला चलने से "मेटाबोलिक सिंड्रोम "चूहों में विकसित हो गया .अब इन्हें "ओलिव -लीव्ज़ "से संपुष्ट की गई (फोर्टी -फा -ईद कोफी विद ओलिव लीव्ज़ )दी गई .यह सिलसिला भी ८ सप्ताह तक चला .कंट्रोल ग्रुप के चूहों को इस दरमियान सादा कोफी ही दी गई इसी अवधि के दौरान .ना सिर्फ इनके(ओलिव -लीव्ज़ ग्रुप )के
मेटाबोलिक -साइन सुधरे ,हृद -वाहिकीय संचरण (कार्डियो -वैस्क्युलर सर्क्युलेसन ),और लीवर की कार्य -क्षमता में भी सुधार दिखलाई दिया ।
बकौल लिंडसे ब्रोव्न (सद्रंन क्वींस यूनिवर्सिटी ) ओलीव लीव्ज़ में एंटी -इन्फ्लेमेत्री गुण है .इसीलिए जैतून की पत्तियों से सम्पुश्तिकृत कोफी वजन कामकरने मेभी कारगर रही ।
ओलिव -लीव्ज़ एक्सट्रेक्ट केंन हेल्प फा -ईट ओबेसिटी ,सेज स्टडी (दी टाइम्स ऑफ़ इंडिया ,जुलाई ६ ,२०१० )
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