डायबिटीज़ में नान का सेवन कितना वाजिब है जबकि इसमें रेशा नहीं है मैदा की भरमार है लोडिंग है .अलावा इसके नान तैयार करने के लिए तेल का भी स्तेमाल किया जाता है ।
मधुमेह तथा हृद रोगियों को इनसे बचना ही चाहिए .अलबत्ता यदि आप ह्रदय रोगों से ग्रस्त नहीं है ,भरवां नान ले सकतें हैं प्याज ,टमाटर ,हरा धनिया ,गाज़र की भरावन के साथ .गार्लिक नान भी ले सकतें हैं .अलबत्ता अमरीका में उपलब्ध गार्लिक नान रबर की तरह खिंचता नहीं है ज़ाहिर है इसमें गेंहूँ का डेरा है ,रेशा भी है कमोबेश .
मंगलवार, 15 मार्च 2011
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