ज़रूरी नहीं है ज़म्के नाश्ता करना आपका वजन कम ही करे नतीजा उलटा भी हो सकता है ....

वजन कम करने के लिए लोग तरह तरह के नुश्खे सुझातें हैं .कोई कहता है हेवी ब्रेकफास्ट /ए बिग ब्रेक फास्ट वजन कम करने में सहायक होता है .एक नवीन अध्ययन ने इस मिथ /भ्रम को तोड़ने का ही काम किया है .आइये देखतें हैं क्या है इस अध्ययन के नतीजे ।
जर्मन रिसर्च्दानों के अनुसार सुबह ज़मकर नाश्ता करना कुलमिलाकर आपका वजन बढाने वाला ही सिद्ध हो सकता है .महज़ भ्रम है ऐसा मानना कि ज़मकर नाश्ता करने से दिन में कुलमिलाकर ली जाने वाली फ़ूड केलोरीज़ में कमी आती है ।
बिग ब्रेक फास्ट के बाद लोग बिग लंच और बिग डिनर लेने से भी नहीं चूकते .मिड मोर्निंग स्नेक्स न लेने से भी ऐसे में कोई ख़ास फर्क नहीं पड़ता क्योंकि सुबह के नाशेते में लोग ज़रुरत से बहुत ज्यादा केलोरीज़ उड़ा चुके होतें हैं .इससे कुल मिलाकर दिन भर में चार सौ किलो -केलोरीज़ का फर्क तो हर रोज़ आ ही जाता है क्योंकि बिग/हेवी ब्रेकफास्ट में लाईट /स्माल ब्रेकफास्ट से गालिबन ४०० किलो -केलोरीज़ तो ज्यादा होतीं हैं ही ।
तीन सौ लोगों के ऊपर संपन्न इस अध्ययन के नतीजे निकालने से पहले इन तमाम लोगों से अपना पूरा फ़ूड चार्ट लिखने के लिए कहा गया था .दिन भर में इन्होनें क्या -क्या खाया और कितना खाया ।
एल्से -क्रोनर -फ्रेसेनिउस सेंटर ऑफ़ न्युत्रिश्नल मेडिसन ,जर्मनी के रिसर्च दानों ने यह अध्ययन संपन्न किया है .इन लोगों के समूह में से कुछ ने हमेशा ही बिग ब्रेकफास्ट किया कुछ ने लाईट तथा कुछ ने ब्रेकफास्ट किया ही नहीं ।
असल बात यह निकल कर सामने आई लोगों ने लंच और डिनर उतना ही किया इसका ब्रेकफास्ट से कुछ लेना देना नहीं था ।
बाकी दिन में कम खाकर ही बिग ब्रेकफास्ट को काउंटर -एक्ट किया जा सकता है अन्यथा नहीं .न्यूट्रीशन जर्नल में यह अध्ययन प्रकाशित हुआ है .