शुक्रवार, 4 फ़रवरी 2011
जै का आटा(ओट मील ,)और डायबिटीज़ .
डायबिटीज़ में जै का आटा ब्लड सुगर के अलावा खून में घुली चर्बी भी कम करता है .क्योंकि खाद्य रेशों के अलावा इसमें अन्य अनाजों के बरक्स अमीनो अम्ल (अमीनो एसिड्स )का बाहुल्य है .मधु -मेहरोगी इसका सेवन कर सकता है .ब्रेकफास्ट सीरियल के बतौर इसे नाश्ते में भी शामिल कर सकता है .पूरीज़ बनाकार खा सकता है ,सुगर फ्री के साथ .
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