उत्तर भारतीय व्यंजन और डायबिटीज़ .

उत्तर भारतीय व्यंजनों में खीर -हलुवा -माल पूढा(पुढे )तथा अन्य मीठे पकवान छोड़कर कुछ भी खाया जा सकता है .तंदूर की /रुमाली रोटी या फिर मक्का की रोटी के साथ सरसों का साग भी खा सकतें हैं .लेकिन मक्का की रोटी गुड के साथ या रोटी का गुड घी के साथ मलीदा बनाके नहीं खाना है .आलू की टिक्की ,समोसा ,पानी पूरी चखने के लिए हैं खाने के लिए नहीं .