घुलन शील खाद्य रेशों के अलावा जो पाचन में मददगार रहतें हैं ,ओट्स रक्त में घुली चर्बी की मात्रा (कोलेस्ट्रोल )को कम करतें हैं ,विटामिन -ई ,जिंक तथा लौह तत्व (आयरन )की आवश्यकता की भी आपूर्ति करतें हैं ।
स्लो -कार्ब्स हैं 'ओट्स ':
धीरे धीरे देर से पचतें हैं 'ओट्स 'इसीलिए खाने के बाद देर तक तृप्ति का एहसास बना रहता है .ब्लड सुगर भी धीरे धी रे बढ़ता है ,ज़ाहिर है 'लो -ग्लाई -समिक 'खाद्य हैं 'ओट्स मिल्स '.आप चुस्त दुरुस्त एक दम से हलके बने रहतें हैं .दिल भी तंदरुस्त बना रहता है .हार्ट हेल्दी हैं 'ओट्स मिल्स .'
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