शनिवार, 18 दिसंबर 2010

दफ्तरी डेस्क पर ही रोजाना लंच करना आपको मोटापे की और ले जा सकता है .

ब्रिस्टल विश्व -विद्यालय के रिसर्चदानों ने पता लगाया है जो लोग दफ्तर की डेस्क पर ही लंच करते हैं उन्हें जल्दी ही भूख लग आती है ,नतीज़न ये लोग लंच के बाद ज्यादा स्नेक्स उडातें हैं ,कुछ समय बाद ही .इनका पूरा ध्यान लंच के वक्त क्या खाया उसपर टिकता ही नहीं है .जबकि मेमोरी और अटेंशन का नजदीकी रिश्ता है आपकी भूख से ,एपेटाईट से ।
अपने प्रयोगों में रिसर्च दानों ने स्वयंसेवियों के दो वर्ग बनाए एक को एक कप्युतरी -कृत एक ऐसा गेम खेलते वक्त नौ किस्म के फ़ूड आइटम्स लंच में परोसे गए जिसमे कार्ड्स की छटनी करनी पडती है ."सोलीटेयर "कहतें हैं इस कंप्यूटर गेम को .जबकि दूसरे वर्ग को यही लंच कराया गया बिना खेल खेले .यानी इनका ध्यान खाने पर था न की खेल पर ।
पहले वर्ग को लंच के बाद ज्यादा चोकलेट बिस्किट्स खाते देखा गया ,इनका पेट ठीक से भरा ही नहीं था न ही इन्हें यह याद था खाने में क्या कब परोसा गया ।
खाना खाते वक्त ध्यान कहीं और होने पर बाद में आदमी ज्यादा खाता है जिसका ओबेसिटी से सीधा सम्बन्ध है .

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