डाइट -इंग कैन रेज़ चान्सिज़ ऑफ़ कैंसर ,डायबिटीज़ (दी टाइम्स ऑफ़ इंडिया ,मुंबई ,सितम्बर २० ,२०१० ,पृष्ठ १७ )।
डाइट -इंग जिसे आप फिट रहने का नुश्खा माने समझे बैठें हैं कैंसर डायबिटीज़ के अलावा कई और घातक रोगात्मक स्थितियों कीभी वजह बन सकती है .और ऐसा होने की वजह वह टोक्सिंस(विषाक्त पदार्थ )बनतीं हैं जो डाट -इंग हमारे शरीरतंत्र में मुक्त कर देती है .आम तौर पर हानिकारक प्रदूषक हमारी वसा में जड़ (घर )ज़माये बनाए बैठे रहतें हैं .वजन कम होने के साथ ही जैसे जैसे चर्बी घुलती हठती है यह नुकसानदायक उद्योगिक प्रदूषक हमारे रक्त प्रवाह में शामिल हो जातें हैं .और इस प्रकार जैसे जैसे वजन कम होता चला जाता है ओरगेनिक पोल्युतेंट्स का सांद्रण भी लगातार बढा हुआ बना रहता है होते होते यह उस क्रांतिक सीमा का अतिक्रमण करने लगता है जहां पहुंचकर यह क्रिटिकल ओर्गेंस में भी सर्क्युलेशन के ज़रिये समाविष्ट हो जाता है ।
अमरीकी ,नोर्वे तथा साउथ कोरिया की एक इंटर -नेशनल टीम ने इस शोध को अंजाम तक पहुंचाया है .क्युन्ग्पूक राष्ट्रीय विश्व -विद्यालय ,दक्षिण कोरिया के दुक -ही ली इस रिसर्च के अगुवा रहें हैं .
सोमवार, 20 सितंबर 2010
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