पानी मिली शराब और बीअर की जांच के लिए "एल्कोहल टेस्टर "

जर्मनी के साइंस दानों ने ब्रीफ केस के आकार का एक ऐसा एल्कोहल टेस्टर बनाया है जो आधे सेकिंड से लेकर एक मिनिट में ही यह बतला देगा -शराब में कहीं पानी की मिलावट तो नहीं की गई है .यह युक्ति एक स्पेक्ट्रम -मापी (स्पेक्ट्रोमीटर )से लैस होगी ।
जांच के लिए बस शराब के नमूने पर अवरक्त विकिरण (इन्फ्रा -रेड रेडियेशन )डालने की देर है ,बस नमूने में से गुजरने वाली (त्रेंस्मितिद फ़्रीक्युएन्सीज़ ) का पता लगा कर इसका मिलान एक रेफरेंस साम्पिल से इसी प्रकार प्राप्त आवृत्तियों से किया जाता है .इस प्रक्रिया को केलिब्रेशन कहा जाता है .केलिब्रेशन का अर्थ होता है ,एक अज्ञात राशि की तुलना एक ज्ञात मानक (नॉन -स्टेंडर्डसे करना )देत इज कम्पेरिज़न ऑफ़ एन अन- नॉन क्वान -टीटी विद ए नॉन- स्टेंडर्ड ।
साइंसदानों ने कोई २६० साम्पिल्स की जांच के बाद बतलाया है ,यह युक्ति पावरफुल लेब उपकरणों से कारगरता में किसी भी तरह कम नहीं है ।
इस सम्वाहीय (उठाऊ युक्ति )को तैयार किया है ,"उनिसेंसोर्स्यस्तेमे" ने जिसकी कीमत ३००० यूरो है .प्रचलित उपकरणों से इसे अव्वल बतलाया जा रहा है ।
बार और पब मालिकों की धोखा धड़ी अब पकड़ी जायेगी ।
सन्दर्भ सामिग्री :बूज टेस्टिंग वाटरी ?न्यू डिवाइस तू नेल दिअलुतिद (दाया -ल्युतिद )ड्रिंक (टाइम्स ऑफ़ इंडिया ,मार्च २९ ,२०३० )