विदेशों में नौ -दस अनाजों से तैयार की जाती है -डबल रोटी ,होल ग्रेन ब्रेड ,कोर्न का डेरा खूब रहता है -नास्ते में ,ब्रेक फास्ट सीरिअल में .ड्राई -फ्र्रुट्स की लोडिंग भी ।
अब पता चला है ,एक एंटी -ओक्सिडेंट पोली -फीनोल का डेरा रहता है ,इनमें .,जो केंसर ,हिरदय रोग ,अन्य कई मर्जों में बचावी भूमिका निभाता है ।
पोली -फीनोल्स उन फ्री -रेडिकल्स को निकाल बाहर करतें हैं ,जो सेहत के लिए नुक्सान दाई हैं ।
अन -पैर्द एलेक्त्रों लिए होता है परमाणुओं का एक समूह .यही फ्री रेडिकल्स हैं ।
आप जानते हैं -पोली फीनोल्स ताजे फल ,तरकारियों ,चोकलेट वां -इन (अंगूरी शराब रेड एंड वाईट वां-इन ),काफ़ी चाय आदि में मौजूद हैं .कोर्न में ज़रा ज्यादा ही .
शुक्रवार, 21 अगस्त 2009
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