HEALTH TIPS
(1)Kokum (Garcinia)juice cools the body ,aids digestion ,and is proven to fight against various cancers.
(2)एम् -रैंट (Amaranth),चौलाई या मरसा जिसे राजगिरा भी कहा जाता है गेंहू के आटे और ऑट्स (जै जिससे नाश्ते के लिए ब्रेकफास्ट सॆरिअल्स बनते हैं )से तीस फीसद ज्यादा प्रोटीन लिए रहती है .इसे एमिनो अम्लों का भण्डार गृह समझा जाता है .
(३)जो लोग दिन भर में चार घंटे से ज्यादा समय तक बैठे रहतें हैं किसी भी वजह से उनके कैंसर रोगसमूह ,मधुमेह ,दिल की बीमारियों ,उच्च रक्त चाप आदि लाइलाज बीमारियों की गिरिफ्त में आ जाने की संभावना बढ़ जाती है .
एक विज्ञान परिपत्र इंटरनेशनल जर्नल आफ बि- हेविरल न्यूट्रीशन एंड फ़िज़िकल एक्टिविटी में सद्य प्रकाशित अध्ययन से यह पुष्ट हुआ .
(1)Kokum (Garcinia)juice cools the body ,aids digestion ,and is proven to fight against various cancers.
(2)एम् -रैंट (Amaranth),चौलाई या मरसा जिसे राजगिरा भी कहा जाता है गेंहू के आटे और ऑट्स (जै जिससे नाश्ते के लिए ब्रेकफास्ट सॆरिअल्स बनते हैं )से तीस फीसद ज्यादा प्रोटीन लिए रहती है .इसे एमिनो अम्लों का भण्डार गृह समझा जाता है .
(३)जो लोग दिन भर में चार घंटे से ज्यादा समय तक बैठे रहतें हैं किसी भी वजह से उनके कैंसर रोगसमूह ,मधुमेह ,दिल की बीमारियों ,उच्च रक्त चाप आदि लाइलाज बीमारियों की गिरिफ्त में आ जाने की संभावना बढ़ जाती है .
एक विज्ञान परिपत्र इंटरनेशनल जर्नल आफ बि- हेविरल न्यूट्रीशन एंड फ़िज़िकल एक्टिविटी में सद्य प्रकाशित अध्ययन से यह पुष्ट हुआ .
Now feel refreshed with Kokum soft drink
As part of the business diversification, the Dakshina Kannada Co-operative Milk Producers Federation Limited will launch ‘Kokum Fruit Punch’, a new soft drink made of kokum and milk.
DKCMPF assures that not only the tasty drink will quench thirst, but will also serve as an ideal health drink. Federation managing director Ravikumar Kakade said the drink manufactured using the juice of kokum fruit and milk whey will be marketed under a brand for the first time in the state.
“It is a nourishing health drink as it has anti-carcinogenic, anti-oxidant, anti-obese and cardio-tonic properties. Further, milk whey contains lactose, vitamins and protein, which is necessary for one to keep health fit,” he said adding that Kokum Fruit Punch will be an ideal drink for athletes too.
A 200 ml bottle of Kokum Fruit Punch will be priced at Rs 10 and it will be launched to the market soon, he said adding the drink can be preserved for three months from date of manufacture.
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Botanical name: Garcinia indica Family: Clusiaceae (St John's Wort family) Synonyms: Brindonia indica
Kokum is a tree with a dense canopy of green leaves and red-tinged tender emerging leaves. It is indigenous to the Western Ghats region of India, along the western coast. The tree is large and handsome, having elliptic, oblong or oblong-lanceolate, deep-green glossy leaves, 5.5-8 cm long and 2.5-3 cm broad. The flowers are fleshy, dark pink, solitary or in spreading cluster. The fruit is brownish or brownish-gray, marbled with yellow, and is crowned by the 4-parted, stalkless stigma. There are from 6 to 8 seeds, and the pulp is juicy, white, and delicious in taste and odor. It is about the size of an orange. An average kokum tree bears hundreds of fruits during summer. When they are tender, they are green in color. As they ripen, they get the beautiful purple color. The fruits are plucked when they are ripe. The tree is a source of kokam butter which is used in cosmetics and confectionary. Flowering: November-February.
Identification credit: Vandan Jhaveri
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3 टिप्पणियां:
नए नए नुस्खे व प्राकृतिक चिकित्सा की सलाह देते रहिये, आपका सद्प्रयास शतायु स्वस्थ जीवन जीने की प्रेरणा देता रहेगा.
बेहद प्रेरणा दायक ,नवीनतम
वैज्ञानिक अनुसंधानों पर
आधारित उपयोगी और सार्थक
प्रस्तुति
कोकुम का फल बड़ा ही स्वादिष्ट होता है, गोवा में इसके रस का आनन्द लिया था।
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